Вывески лучших ресторанов мира

Декабрь 8th, 2010 | | Зарубежная наружка

Красный гид Мишлен , иногда также упоминаемый как «Красный путеводитель» — наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов на данный момент. Гид выпускается с 1900 года и имеет трехзвездочную систему оценки ресторанов. Главный критерий оценки — кухня. А вот дизайн, вывески и прочее не так важно. Тем не менее уже сам факт присуждения мишленовских звезд является гарантией популярности. А уж тем более, если это три звезды — высший рейтинг. Какие же вывески и фасады у знаменитых трехзвездочных ресторанов? Как выяснилось, в основном довольно лаконичные. Вот небольшая подборка.

Франция, Париж , L’Ambroisie

Бельгия, Брюгге, De Karmeliet

Великобритания, Bray, Fat Duck

Нидерланды, Зволле, De Librije

?талия, Милан, Dal Pescatore

?спания, Barcelona, El Raco de Can Fabes

Германия, Perl, Schloss Berg

Великобритания, Лондон, Gordon Ramsay

США, Napa Valley, French Laundry

?спания, Sant Pol de Mar, Carme Ruscalleda’s Sant Pau

?талия, Падуя, Calandre

Франция, Лион, Paul Bocuse

Япония, Токио, Sukiyabashi Jiro

Япония, Токио, Hamadaya

Франция, Жуаньи, La Cote St Jacques

США, Нью-Йорк, Le Bernardin

Ресторанов с тремя мишленовскими звездами очень много, и показать их все — значит утомить читателя. Вот еще два ресторана — этот, например, был лучшим рестораном мира до 2010 года:

?спания, Росас, El Bulli

А с 2010 года лучшим рестораном мира признан датский Noma в Копенгагене